Abbiamo incontrato Jhone nel 2019 durante un viaggio sulle montagne di Caparaó. La sua famiglia sta facendo un lavoro straordinario con caffè di specialità da circa 20 anni e hanno vinto molti premi in Brasile negli ultimi anni. Questo è un 'nanolotto' di un caffè fermentato naturalmente insieme a fette di frutta aggiunte durante il processo di fermentazione. Un caffè unico sia per l'espresso che per il filtro.
Regione: Serra do Caparaó
Produttore: Jhone Lacerda
Dimensione: 250g
Varietà: Yellow Bourbon
Processo di essiccazione:Naturale
Altitudine: 1300m
Note: Papaya, pesche rosse, melone, canna da zucchero, banane verdi
Suggerito per: Espresso o filtro
Regione: Serra do Caparaó
Produttore: Jhone Lacerda
Dimensione: 250g
Varietà: Yellow Bourbon
Processo di essiccazione:Naturale
Altitudine: 1300m
Note: Papaya, pesche rosse, melone, canna da zucchero, banane verdi
Suggerito per: Espresso o filtro
Abbiamo incontrato Jhone nel 2019 durante un viaggio sulle montagne di Caparaó. La sua famiglia sta facendo un lavoro straordinario con caffè di specialità da circa 20 anni e hanno vinto molti premi in Brasile negli ultimi anni. Questo è un 'nanolotto' di un caffè fermentato naturalmente insieme a fette di frutta aggiunte durante il processo di fermentazione. Un caffè unico sia per l'espresso che per il filtro.
Regione: Serra do Caparaó
Produttore: Jhone Lacerda
Dimensione: 250g
Varietà: Yellow Bourbon
Processo di essiccazione:Naturale
Altitudine: 1300m
Note: Papaya, pesche rosse, melone, canna da zucchero, banane verdi
Suggerito per: Espresso o filtro
Regione: Serra do Caparaó
Produttore: Jhone Lacerda
Dimensione: 250g
Varietà: Yellow Bourbon
Processo di essiccazione:Naturale
Altitudine: 1300m
Note: Papaya, pesche rosse, melone, canna da zucchero, banane verdi
Suggerito per: Espresso o filtro